こんにちは。福岡食べ歩きクリエイターのJe.Alatalaba（ジュ・アラタラバ）です。
アクセスありがとうございます。福岡を中心に食べ歩き、メニュー表・レビュー・写真・マップをまとめています。今回はもつ鍋一藤で夜ご飯にもつ鍋を食べてきました。今回の記事も楽しんでいってください。
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もつ鍋一藤というもつ鍋屋さんとは
今回は福岡県福岡市中央区今泉1-9-19 今泉BuLaLa ６Fにある「もつ鍋一藤」という天神のもつ鍋屋さんのご紹介です。
こちらのお店は”100年続いているもつ鍋屋さん”とのことで、現在福岡に3店舗構えており、福岡以外には今のところ出店予定がないそうです。福岡ならではのお店ですね。
実店舗だけでなく、ネットでの通販・お取り寄せでも定評があり、もつ鍋お取り寄せ口コミ人気・美味いもつ鍋お取り寄せ・もつ鍋お取り寄せ顧客満足度で各部門1位を獲得しています。
博多のもつ鍋は基本は”味噌か醤油”のどちらかの味で味わいますが、一藤では「味噌のもつ鍋」にこだわりがあります。
味噌鍋はブレンド味噌のスープで、国産青森県産のおろしにんにくが入っています。醤油鍋は昆布と鰹節を煮込んだスープで、国産青森県産のスライスにんにくが入っています。どちらも国産黒毛和牛のモツをお楽しみ頂けますよ。
実食レビュー review
★の数が多い程、高評価を示しています。
食べ歩き場所 place（福岡市中央区今泉）
※拡大地図を表示を押してもらうと現在地との距離を確認することができます。
『福岡県福岡市中央区今泉1-9-19 今泉BuLaLa ６F』
今泉公園の向かいの建物内になります。
メニュー menu（おすすめ、人気メニューの紹介）
※画像を押すと拡大することができます。
写真：Je.Alatalaba
おすすめはもつ鍋の”味噌味”です。
もつ鍋は味噌・醤油・ポン酢の3種類から好みの味を選べます。
※席で鍋が煮詰まって濃ゆくなったら出汁やお湯で薄めてくれます。
お通し代がお一人様385円、ワンドリンクオーダー制です。
ランチ料理 food（もつ鍋 味噌）
※画像を押すと拡大することができます。
写真：Je.Alatalaba
1518円+275円+2343円+385円
まず、お通しとして鶏皮ポン酢と豆腐味噌が提供されました。
モツ提供時には既にほとんどの具材の火は通っており、ニラと豆腐のみ火を通すのみで良かったです。
初めに入ってある具材はもつ、豆腐、キャベツ、ニラ、ゴボウ、鷹の爪が入っていました。
スープにはすりおろしニンニク＆スライスニンニクが入っているのでニンニクが効いており、こってりの濃厚な白味噌スープです。
スープだけでもご飯が進むほど濃く、そしてまろやかで体が温まる美味しいスープでした。
ここのモツは特に立派で大きなプリプリとした柔らかモツは臭みもなく何度でも食べたくなります。
追加のキャベツ量が多く、追加の際はスープを無料で注いでもらうことができます。
〆はちゃんぽんで麺がしっかりしており食べ応えがありお腹がいっぱいになり満足です。
テーブルに置いてある柚子胡椒でアレンジすることもできます。
店内/店外の雰囲気 inside of shop
※画像を押すと拡大することができます。
写真：Je.Alatalaba
6階ははなれとして一藤のお店がもう1店舗あります。
店内はテーブル席のみになります。
席は長テーブルに衝立を設けている席もありその席に案内されましたが、少し隣との間隔が狭く感じました。
お客さんは韓国人のお客さんなど観光客の利用もあり、旅行ガイドに掲載があるのかもしれません。
店内の雰囲気はガヤガヤしており会話を楽しみながら食事することができると思います。
冬場はお客さんが多いので予約が必要かもしれません。
食レポした店舗情報 store information（口コミと食べログ人気で評判が良い店）
最寄り駅や電話番号、住所、営業時間、定休日は以下を確認してください。
ジャンル： もつ鍋、鍋（その他）、ホルモン
最寄り駅： 西鉄福岡駅（天神）から304m
TEL： 092-715-7733
住所： 福岡県福岡市中央区今泉1-9-19 今泉BuLaLa ６F
営業時間： [日～木,祝日]
17:00～23:00 （L.O. 22:30）
[金、土、祝前日]
17:00～23:30 （L.O. 23:00）
※コンサートがある日やその他イベントがある日などは営業時間を変更する場合もございます。お気軽にお問い合わせ下さいませ。 日曜営業
定休日： 不定休
※本記事に掲載されている情報は記事作成時点のものです。現在の情報と異なる場合があります。新しい情報が入り次第、随時更新していきます。
「もつ鍋一藤」 公式ホームページ
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「もつ鍋一藤」 公式インスタグラム
ありません。
近くのお店 near shop
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最後までブログをご覧いただきありがとうございました。
今回は「もつ鍋一藤」にお邪魔しました。ごちそうさまでした(｀・ω・´)
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ここでは福岡県内のランチとカフェを中心にグルメ記事を書いていますが、他県も一部掲載しています。和食、洋食、中華、韓国料理、居酒屋など様々なジャンルで昼食以外に朝食や夕食、テイクアウトも食レポしています。観光客の方や地元の方のお店探しの際のお役に立てればと思います。気になる行列店や口コミで人気のお店、映えるお店などを実際にお店で食べて評価しています。今後もクチコミに左右されない素直な感想を書いていきたいと思います。すでに閉店したお店など情報が変わった場合はすぐに更新していきます。他の記事もぜひご覧ください。
