こんにちは。福岡食べ歩きクリエイターのJe.Alatalaba（ジュ・アラタラバ）です。
アクセスありがとうございます。福岡を中心に食べ歩き、メニュー表・レビュー・写真・マップをまとめています。今回は牛タンと釜炊きご飯 にくまるでランチにMIX牛タン定食を食べてきました。今回の記事も楽しんでいってください。
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牛タンと釜炊きご飯 にくまるという牛タン屋さんとは
今回は福岡県福岡市中央区渡辺通5-1-26にある「牛タンと釜炊きご飯 にくまる」という天神の牛タン屋さんのご紹介です。
2021年3月にオープンした夜専門の「焼肉酒場にくまる 春吉店」が、2022年1月よりランチタイムのみ暖簾も掛け替え「牛タンと釜炊きご飯 にくまる」として営業されています。2016年にオープンした小倉平和通り店に続く２号店です。
ランチは限定50食で、11:15整理券配布開始になっています。番号の待ち時間目安は1～7…11:30、8～14…12:00～12:30、15～21…12:30～13:00、22～30…13:00～13:30、31～40…13:30～14:00と書かれてありました。
メニューは、牛タン定食・MIX牛タン定食・大トロ牛タン定食2,500円の３種類です。
店内はカウンター席のみになっており、ぐるりと囲むような七輪が目の前に並びます。
卓上には8種類の自家製調味料が置かれており、福岡県産ブランド卵「味宝卵（1人1個無料）」「麻辣油」「青唐辛子味噌」「ヤンギンジャン」「ネギ塩だれ」「ニラ醤油」「塩レモン」「白トリュフの呪い」の中から好みの味付けで牛タンを味わえます。説明書きを見ながら食べると楽しいです。
ご飯は日本一のお米「魚沼産コシヒカリ」の特A米を羽釜で炊き上げたもので、常に温かい状態で食べてもらえるよう少量での提供でおかわり自由です。
実食レビュー review
★の数が多い程、高評価を示しています。
食べ歩き場所 place（福岡市内中央区）
※拡大地図を表示を押してもらうと現在地との距離を確認することができます。
『福岡県福岡市中央区渡辺通5-1-26』
渡辺通りの英進館隣の道を春吉方面に進んだ雷餃子の隣になります。
メニュー menu（おすすめ、人気メニューの紹介）
※画像を押すと拡大することができます。
写真：Je.Alatalaba
おすすめはMIX牛タン定食です。
全てに釜炊きご飯（おかわり自由）、牛タン、テールスープ、牛すじ煮込みor牛タン焼売（1個）、薬味8種、生卵、白菜漬けが付いてきます。
来店時は牛タン焼売は売り切れていました。
▼メインメニュー
大トロ牛タン定食（大トロ牛タン２枚） 2,750円
MIX牛タン定食（大トロ牛タン１枚・牛タン２枚・タンスジ２枚） 1,980円
牛タン定食（牛タン８枚） 1,700円
▼単品メニュー
牛タン焼売（1個） 150円
牛すじ煮込み 300円
山芋キムチ 150円
白菜キムチ 150円
みょうがとセロリの酢漬け 200円
鬼おろし 100円
ナムル 100円
韓国海苔 100円
▼ドリンクメニュー
瓶ビール 600円
角ハイボール 450円
レモンフィズ 450円
ウーロン茶 200円
ランチ料理 food（牛たん定食）
※画像を押すと拡大することができます。
写真：Je.Alatalaba
1980円
提供されてたタンの種類は3種類で大トロ牛タン１枚・牛タン２枚・タンスジ２枚（少し噛み応えのある部位）です。
薬味がテーブル席に備えてありたくさんの味を楽しむことができます。
大トロタンは柔らかくリズムよく歯切れる感じで3種類の中で一番おいしかったです。
牛すじ煮込みは全体的に柔らかいが形がしっかり崩れておらず、脂身に当たると特に柔らかいですが少し味が薄いかなと思いました。
テールスープは中華スープっぽいもので、少し胡椒が効いており美味しかったです。
薬味は沢山あったので全て試してみましたが、定番のネギ塩タレが一番好みでした。
●ネギ塩タレ…ねぎたっぷりの塩タレはゴマ油のような風味。
●ニラ醤油…濃いものをイメージでしたが、意外にさっぱり味。卵かけごはんと相性抜群。
●青唐辛子味噌…以外にも辛さは少し控えめな薄めな味。
●塩レモン…さっぱりというよりも酸味と皮の苦味が強く、口の中の唾液が出てくるほど酸っぱい。
●ヤンギンジャン…辛さが1番辛く、後に続く辛さがあり癖になります。サムギョプサルのようにお肉を楽しめます。
●麻辣油…辛さはあるもののにんにくが効いており、味は”なめこ”っぽい印象。
●白トリュフ…独特で後から深いところから来る辛さがあり、エスニック系スパイスという感じ。
店内/店外の雰囲気 inside of shop
※画像を押すと拡大することができます。
写真：Je.Alatalaba
店内に入るには店前に掲示されているQRで受付を済ませてからの入店になります。
日曜日の12時半に来店しましたが、既に待ちのお客さんが数組いました。
その間にその場を離れてもよく、自分の時間が来ればスマホに通知がきます。入店出来たのは13時半です。
店内に入ると調理場を囲むように席が配置されており、席はカウンター席のみになります。
目の前でお肉を切ったり焼いたりと調理の過程を見ながら食べるまでの間に期待を膨らませることになります。
お客さんは若い人が多く、カップル、友人での利用されている感じでした。
店内は薄暗く間接照明で照らされており良い雰囲気なのでデート利用に向いているお店だと思います。
雰囲気はゆっくりと食事をすることができそうな雰囲気はあり、写真を撮っている人もおり楽しみながら食事することができると思います。
食レポした店舗情報 store information
最寄り駅や電話番号、住所、営業時間、定休日は以下を確認してください。
ジャンル： 焼肉、ホルモン、居酒屋
最寄り駅： 天神南駅から240m
TEL： 092-738-2919
住所： 福岡県福岡市中央区渡辺通5-1-26
営業時間： 月: 18:00～23:00 （L.O. 22:30）
火～木、日: 11:30～15:00 （L.O. 14:30）
18:00～23:00 （L.O. 22:30）
金、土: 11:30～15:00 （L.O. 14:30）
18:00～翌0:00 （L.O. 23:00）
年末年始は時間が変動することがございます。 日曜営業
定休日： 月曜日（ランチ・ディナー共に）
※本記事に掲載されている情報は記事作成時点のものです。現在の情報と異なる場合があります。新しい情報が入り次第、随時更新していきます。
「牛タンと釜炊きご飯 にくまる」 公式ホームページ
「牛タンと釜炊きご飯 にくまる」 公式フェイスブック
「牛タンと釜炊きご飯 にくまる」 公式インスタグラム
近くのお店 near shop
※今まで来店したお店をまとめています。マップのピンをクリックすると各記事にアクセスすることが出来ます。また、どこいこMAPの左のスライドマークを押すとカテゴリー別にピンを表示することができます。
最後までブログをご覧いただきありがとうございました。
今回は「牛タンと釜炊きご飯 にくまる」にお邪魔しました。ごちそうさまでした(｀・ω・´)
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ここでは福岡県内のランチとカフェを中心にグルメ記事を書いていますが、他県も一部掲載しています。和食、洋食、中華、韓国料理、居酒屋など様々なジャンルで昼食以外に朝食や夕食、テイクアウトも食レポしています。観光客の方や地元の方のお店探しの際のお役に立てればと思います。気になる行列店や口コミで人気のお店、映えるお店などを実際にお店で食べて評価しています。今後もクチコミに左右されない素直な感想を書いていきたいと思います。すでに閉店したお店など情報が変わった場合はすぐに更新していきます。他の記事もぜひご覧ください。
