こんにちは。福岡食べ歩きクリエイターのJe.Alatalaba（ジュ・アラタラバ）です。
アクセスありがとうございます。福岡を中心に食べ歩き、メニュー表・レビュー・写真・マップをまとめています。今回はうどん箱太郎でモーニングにうどんを食べてきました。今回の記事も楽しんでいってください。
※本ブログ内にあるすべての画像その他の無断複製、転載等は禁止させていただきます。
うどん箱太郎といううどん屋さんとは
今回は福岡県福岡市東区箱崎1-27-8にある「うどん箱太郎」という箱崎のうどん屋さんのご紹介です。
「脂、足りてますか？」
こちらは2021年3月にオープンした、1日限定30杯・売切り次第閉店の”脂たっぷりなうどん屋さんです。
営業期間が火曜〜日曜／早朝5:00〜早朝8:00(LO)までという超短時間営業なので、早起きした人のみ食べることが出来ます。店内はカウンター席のみ10席で、現在は間借り営業をされています。しかし近々箱崎2丁目へ移転するようで、築70年の古民家を改装している最中のようです。
店主さんが作る脂うどんは、小倉のドキドキうどんをインスパイアしたものだそうで、ほろほろのとろけるお肉がたっぷり入っており脂がこれでもかと浮かんでいます。
因みにメニュー表には載っていませんが、隠れメニューとして”よもぎ麺”もあるそうですよ。
実食レビュー review
★の数が多い程、高評価を示しています。
食べ歩き場所 place（福岡市内箱崎）
※拡大地図を表示を押してもらうと現在地との距離を確認することができます。
『福岡県福岡市東区箱崎1-27-8』
場所はわかりづらいので地図を参照ください。駐車場はありません。
メニュー menu（おすすめ、人気メニューの紹介）
※画像を押すと拡大することができます。
写真：Je.Alatalaba
おすすめは月見うどんです。
肉や脂を抜くと、ぬきぬきうどんという言い方になります。
特選脂かすは、ホルモンが入ったうどんとのことです。
ランチ料理 food（朝食・朝ごはんが美味しい）
※画像を押すと拡大することができます。
写真：Je.Alatalaba
950円
ドキドキうどんのインスパイアということで醤油濃いイメージでしたが、濃いのは見た目だけで味は全然濃くなく深い味がします。
麺は思いのほか細麺でもちもちしたやわ麺です。
お肉はほぼ噛まないで良いくらいに柔らかく、うどんかお肉か分からないくらい柔らかいものでした。
卵の黄身は綺麗なサンセット色で、白身はふわふわ。濃いうどんに負けないほどの存在感ある味でした。
丁寧に切られたきざみネギが、食感のアクセントになり繊細なうどんに感じました。
朝から食べても胃袋が驚かない、おすすめの一品だと思います。
因みに今回入れていませんが、生姜を薬味として加えると美味しいそうですよ。
※画像を押すと拡大することができます。
写真：Je.Alatalaba
850円
月見うどんの卵抜きver.です。
辛い切り干し大根と、出汁を取り終えた羅臼昆布は千切りにされて店内に置かれているので、自由に取って良いそうです。味付けはされていないので、醤油をかけて食べました。
店内/店外の雰囲気 inside of shop
※画像を押すと拡大することができます。
写真：Je.Alatalaba
入店は7時頃で店外に1組並んでおり、退店時の7時半頃には店の外に行列ができるくらいこのお店を求めてお客さんが数人並んでいました。
店内はカウンター席のみになります。
お客さんは男性のお客さんが多く、女性のお客さんもまばらにいました。
一人でも入りやすい雰囲気はあり、店内は朝だからなのか静かに食事をしている人が多かったです。
店内のBGMは店主さんが手掛けた曲で、独特なものでした。
食レポした店舗情報 store information
最寄り駅や電話番号、住所、営業時間、定休日は以下を確認してください。
ジャンル： うどん
最寄り駅： 箱崎宮前駅から347m
TEL： 080-8426-9298
住所： 福岡県福岡市東区箱崎1-27-8
営業時間： [火～日]
5:00～8:00(L.O.)(売り切れ次第終了)
日曜営業
定休日： 月曜日
※本記事に掲載されている情報は記事作成時点のものです。現在の情報と異なる場合があります。新しい情報が入り次第、随時更新していきます。
「うどん箱太郎」 公式ホームページ
ありません。
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最後までブログをご覧いただきありがとうございました。
今回は「うどん箱太郎」にお邪魔しました。ごちそうさまでした(｀・ω・´)
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