広島可部 バリ島コラボの新感覚お好み焼き【Bali-Aバリエー】

Je.Alatalaba
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こんにちは。福岡食べ歩きクリエイターのJe.Alatalaba(ジュ・アラタラバ)です。

アクセスありがとうございます。福岡を中心に食べ歩き、メニュー・レビュー・マップをまとめています。今回はBali-A(バリエー)本店でランチにバリエー名物焼きを食べてきました。今回の記事も楽しんでいってください。

※本ブログ内にあるすべての画像その他の無断複製、転載等は禁止させていただきます。

INTRODUCTION

今回は広島県 広島市安佐北区可部南 5-8-36-103 安佐市民病院裏にある「Bali-A(バリエー)本店」という広島のお好み焼き屋さんのご紹介です。

「Bali-A(バリエー)」は、バリ島の雰囲気のなかで広島風のお好み焼きが食べられるお店です。

本格的な広島お好み焼きに、インドネシアの調味料サンバルソースをかけて食べるのが他のお好み焼き店と一風変わったポイントです。

バリ島のクサンバで作られた海と太陽と風だけで作られる、昔ながらの塩田製塩法でとれたガラムバユを100%使用しているそうです。

インドネシアの調味料も沢山並んでいるので、ちょっとした旅行気分を味わえますよ。

評価 evaluation

個人的評価
総合評価
 (3)
 (3)
値段
 (1.5)
満腹度
 (2.5)
提供時間
 (1.5)
来店時の混雑具合
 (2)
お店の雰囲気
 (3)
お店の広さ
 (2.5)
清潔感
 (3)

 ★の数が多い程、高評価を示しています。

場所 place

※拡大地図を表示を押してもらうと現在地との距離を確認することができます。

アクセス

『広島県 広島市安佐北区 可部南 5-8-36-103 安佐市民病院裏』

広島市立安佐市民病院の隣になります。

料理 food

メニュー

人気メニュー

No1 バリエー名物焼き  1300円

No2 バリエースペシャル  1300円

No3 王道焼き 1000円

No4 もちチーズコーン  1100円

No5 季節限定メニュー

となっています。

バリエー名物焼き

1400円

かつお節や紅ショウガなどをワゴンに乗せて料理提供時に提供するスタイルで新しく感じました。

ネギ山盛りの上に半熟卵の見た目が贅沢です。鉄板で提供されて熱々です。

ふっくら生地で少しピリっと辛さがあり美味しかったです。

サンバルとはインドネシア料理などで使用されるチリソースの一種とのことでお好み焼きとサンバルの相性は良かったです。

店内/店外 inside of shop

店内の雰囲気

内装はバリ島をイメージしたものになっており、間接照明を使用しているので店内はお昼でも薄暗くお洒落です。

大学が近いからか若いお客さんが多く、カップルでも楽しめる雰囲気でした。

店舗情報 store information 

※本記事に掲載されている情報は記事作成時点のものです。現在の情報と異なる場合があります。新しい情報が入り次第、随時更新していきます。

「Bali-A(バリエー)本店」 公式ホームページ

Bali-A(バリエー)本店 公式フェイスブック

ありません

「Bali-A(バリエー)本店」 公式インスタグラム

最後までブログをご覧いただきありがとうございました。

今回は「Bali-A(バリエー)本店」にお邪魔しました。ごちそうさまでした(`・ω・´)

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