こんにちは。福岡食べ歩きクリエイターのJe.Alatalaba（ジュ・アラタラバ）です。
アクセスありがとうございます。福岡を中心に食べ歩き、メニュー表・レビュー・写真・マップをまとめています。今回は恵味うどんでランチにうどんを食べてきました。今回の記事も楽しんでいってください。
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恵味うどんといううどん屋さんとは
今回は福岡県福岡市中央区六本松4-3-2にある「恵味うどん」という六本松のうどんさんのご紹介です。
福岡といえば、美味しいラーメンや明太子が有名ですが、実は福岡ではうどんも人気を集めています。福岡の恵味うどんに焦点を当て、その特徴、そして恵味うどんの楽しみ方についてご紹介します。福岡の食文化と香川のうどんの魅力が融合した逸品、恵味うどんの魅力に迫りましょう！
恵味うどんの始まりは1960年。薬院に喫茶エミとして開業したのがはじまりです。甥っ子が香川へうどんの修業を積み、のちに手打ちうどんへ切り替えられたんだとか。2019年に薬院から六本松に移転営業されています。
福岡のうどんは一般的に、香川県のものよりも太めの麺が使用されていますが、こちらの恵美うどんはもちもちとした食感が楽しめるという少し異なる特徴を持っています。
また、恵味うどんは、特に濃厚なスープやつけ汁が特徴であり、香川のうどんとは違った風味を楽しむことができますよ。
実食レビュー review
★の数が多い程、高評価を示しています。
食べ歩き場所 place（福岡市中央区六本松）
※拡大地図を表示を押してもらうと現在地との距離を確認することができます。
『福岡県福岡市中央区六本松4-3-2』
六本松九大跡地、福岡市科学館の裏、福岡地方裁判所のさらに裏になります。
目印はセブンの斜め前になります。
メニュー menu（おすすめ、人気メニューの紹介）
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写真：Je.Alatalaba
おすすめは元祖とりおろしうどんです。
見た目が豪華で満足できる一杯だと思います。
ランチ料理 food（地元で愛される絶品うどんの味わい）
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写真：Je.Alatalaba
880円+180円
うどんの麺は、中麺でもちもちとした食感が特徴です。
もちもちとした食感は、麺が噛むごとに口の中で弾力を感じることができます。
この食感が、福岡の恵味うどんの魅力の一つだと思います。
一般的には醤油ベースの濃いめのスープが使用され、魚介や鶏ガラなどの出汁をベースにした風味豊かなスープとなります。
スープのコクと濃さが、恵味うどんの味を引き立てます。
恵味うどんは、麺のもちもちとした食感や濃厚なスープの風味が特徴です。
最初はそのままの味を楽しんでみるのがおすすめです。
スープを少しずつすするだけでなく、麺をよく噛みながら食べることで、風味や食感を存分に楽しむことができます。
様々なトッピングが添えられます。
トッピングは、恵味うどんの風味や食感をより楽しむためのアクセントとなります。
また辛味をプラスすることで、より一層の食欲を刺激することができます。
辛さに慣れている方は、少しずつ加えて自分好みの辛さに調整してみてください。
お出汁もさっぱりといただくことができましたが1番は麺の美味しさ。
今まで食べた中で1番もちもちして美味しいうどん麺でした。
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写真：Je.Alatalaba
950円
メニュー表に載っている写真と全然違う、良い意味で期待を裏切られる豪華なうどんです。
温冷選べたので、今回は暖かいおうどんを頂きました。
麺はつるっとしており、平麺です。なかなかこのようなぺったんこな平麺は珍しいと思います。
天ぷらはサクサクしており、相性抜群です。
お肉の甘みが溶けた美味しいお出汁醤油味で、あっという間にぺろっと食べてしまいました。
店内/店外の雰囲気 inside of shop
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写真：Je.Alatalaba
一般的にカジュアルな雰囲気で、テーブル席のみです。
店内は活気に満ちており、地元の人々や観光客も訪れることが多いです。
全体的な印象として、アットホームでカジュアルな雰囲気が特徴です。
地元の人々や観光客が気軽に訪れ、美味しいうどんを楽しむことができます。
恵味うどんで食事する際は、地元の雰囲気を感じながら食事を楽しんでください。
食レポした店舗情報 store information
最寄り駅や電話番号、住所、営業時間、定休日は以下を確認してください。
ジャンル： うどん、丼（どんぶり）、居酒屋
最寄り駅： 六本松駅から358m
TEL： 092-753-8018
住所： 福岡県福岡市中央区六本松4-3-2
営業時間： [火～日]
11:00～15:00(L.O.14:30くらい…) 17:00～21:00(L.O.20:30くらい…)
※麺なくなってしまった場合、いったん終了致します。
日曜営業
定休日： 月曜日
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「恵味うどん」 公式ホームページ
ありません。
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「恵味うどん」 公式インスタグラム
近くのお店 near shop
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最後までブログをご覧いただきありがとうございました。
今回は「恵味うどん」にお邪魔しました。ごちそうさまでした(｀・ω・´)
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ここでは福岡県内のランチとカフェを中心にグルメ記事を書いていますが、他県も一部掲載しています。和食、洋食、中華、韓国料理、居酒屋など様々なジャンルで昼食以外に朝食や夕食、テイクアウトも食レポしています。観光客の方や地元の方のお店探しの際のお役に立てればと思います。気になる行列店や口コミで人気のお店、映えるお店などを実際にお店で食べて評価しています。今後もクチコミに左右されない素直な感想を書いていきたいと思います。すでに閉店したお店など情報が変わった場合はすぐに更新していきます。他の記事もぜひご覧ください。
