INTRODUCTION
今回は福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 2F 博多めん街道にある「ラーメン海鳴 博多デイトス店」という博多のラーメン屋さんのご紹介です。
うなりは2009年に福岡市の清川にて創業し、現在は福岡市内を中心に計5店舗を展開しています。
豚骨スープと魚介スープを融合した“魚介とんこつ”が話題となり、ラーメンWalkerGP福岡で3年連続1位にも輝いたこともある名店です。
馴染みのあるラーメンの枠から飛び出した、オリジナリティ溢れる進化系ラーメンの代表格は「豚骨スープにジェノヴェーゼソースを合わせたラーメンジェノバ」。
王道の豚骨ラーメンも良いですが、たまには一風変わったラーメンを食べてみませんか？
評価 evaluation
個人的評価
総合評価
(3)
味
(3)
値段
(2)
満腹度
(3)
提供時間
(2)
来店時の混雑具合
(1)
お店の雰囲気
(2.5)
お店の広さ
(2.5)
清潔感
(3)
★の数が多い程、高評価を示しています。
場所 place
アクセス
博多駅構内の2階の博多めん街道の一角になります。
料理 food
メニュー
福岡には珍しく、とんこつラーメンにも通常のとんこつラーメンと魚介とんこつがあります。
ラーメンジェノバはバジルとんこつスープです。
とんこつラーメン
670円
クリーミーな動物感のない今風のとんこつは多くの人の好みだと感じました。
ラーメンジェノバ 玉子入り
860円
オリーブオイルを多く、バジルを感じます。とんこつよりもあっさりした味わいです。
店内/店外 inside of shop
店内の雰囲気
駅構内なので昼の時間は人が多いです。
店内は明るくカウンター席とテーブル席でした。
店舗情報 store information
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