きねや流通店|独自製法の手延べうどん実食レビュー/福岡粕屋町内橋

Je.Alatalaba
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こんにちは。福岡食べ歩きクリエイターのJe.Alatalaba(ジュ・アラタラバ)です。

アクセスありがとうございます。福岡を中心に食べ歩き、メニュー表・レビュー・写真・マップをまとめています。今回はきねや 流通店でランチにひやかけかぼすうどんを食べてきました。今回の記事も楽しんでいってください。

※本ブログ内にあるすべての画像その他の無断複製、転載等は禁止させていただきます。

きねや 流通店という独自製法の手延べうどん屋さんとは

今回は福岡県 糟屋郡粕屋町 内橋 566-6にある「きねや 流通店」という粕屋のうどん屋さんのご紹介です。

こちらは1988年に夫婦で創業したうどん居酒屋さんで、粕屋町の流通店と原田と2店舗を展開されています。

因みに全国に店舗を展開している「杵屋」とは全く関係がないそうです。

看板にでかでかと「博多古式手延うどん」と書かれてある通り、こちらは福岡では絶滅危惧種並みに見かけない”手延べうどん”であるのが特徴です。手延べ麺とは手打ち麺と違い、包丁を全く使わず手作業で延ばして作る手法です。そのため麺の形は手打ち麺とは違ってまばらな形をしており、端の方は平たい麺になっています。

夫婦二人三脚で作り上げたきねやのうどんは、夫が開発した「博多古式手延べうどん」と、妻が香川まで行って研究した出汁の2つを同時に楽しむことが出来ます。是非一度味わってほしいおすすめのうどん屋さんです。

実食レビュー review

個人的評価
総合評価
 (3.5)
 (4)
値段
 (3)
満腹度
 (2.5)
提供時間
 (3.5)
来店時の混雑具合
 (4)
お店の雰囲気
 (4)
お店の広さ
 (3.5)
清潔感
 (3)

 ★の数が多い程、高評価を示しています。

食べ歩き場所 place(福岡粕屋町内橋)

※拡大地図を表示を押してもらうと現在地との距離を確認することができます。

アクセス

『福岡県 糟屋郡粕屋町 内橋 566-6』

流通センターの近くにあります。

メニュー menu(おすすめ、人気メニューの紹介)

※画像を押すと拡大することができます。

写真:Je.Alatalaba

メニュー

写真には載せていませんが、創作うどんが他にも多くあります。

メニュー数が多くて、注文にかなり迷います。

ランチ料理 food

※画像を押すと拡大することができます。

写真:Je.Alatalaba

ひやかけかぼすうどん(単品)

748円

冷や汁のうどんはあまり見かけませんが、ぶっかけとは違って出汁に使っているので出汁も味わいながらさっぱり食べられるうどんです。かぼすが沢山浮かんだスープは、かぼすの香りと酸味に溢れます。

うどん麺は引っ張って作る手延べ麺ため形がまばらで、平たい麺があったり丸い麺があったり様々な食感が楽しめます。うどんをすすると表面がつるつるしていて、麺の方から口の中にどんどん入っていくような感じで今まで食べたうどんと全然違います。弾力があり、ゴムのように伸びるのが面白かったです。

※画像を押すと拡大することができます。

写真:Je.Alatalaba

ソーキうどん(単品)

680円

とろとろとしたソーキがトッピングされたうどんです。

冷やしうどんとは違い、暖かいと麺がやわ麺なのが明らかです。

麺の硬さもそうですが、優しいお出汁なのでおなかに優しそうです。

店内/店外の雰囲気 inside of shop

※画像を押すと拡大することができます。

写真:Je.Alatalaba

店内の雰囲気

店内は広々しており、いろんな席があるのでお一人様でも数人でも来店しやすそうです。

食レポした店舗情報 store information 

最寄り駅や電話番号、住所、営業時間、定休日は以下を確認してください。

ジャンル: 居酒屋、うどん、焼き鳥
最寄り駅: 伊賀駅から1,384m
TEL: 092-938-3124
住所: 福岡県糟屋郡粕屋町内橋566-6
営業時間: 11:00~22;30
定休日: 年中無休

※本記事に掲載されている情報は記事作成時点のものです。現在の情報と異なる場合があります。新しい情報が入り次第、随時更新していきます。

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ありません

近くのお店 near shop

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最後までブログをご覧いただきありがとうございました。

今回はきねや流通店にお邪魔しました。ごちそうさまでした(`・ω・´)

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ここでは福岡県内のランチとカフェを中心にグルメ記事を書いていますが、他県も一部掲載しています。和食、洋食、中華、韓国料理、居酒屋など様々なジャンルで昼食以外に朝食や夕食、テイクアウトも食レポしています。観光客の方や地元の方のお店探しの際のお役に立てればと思います。気になる行列店や口コミで人気のお店、映えるお店などを実際にお店で食べて評価しています。今後もクチコミに左右されない素直な感想を書いていきたいと思います。すでに閉店したお店など情報が変わった場合はすぐに更新していきます。他の記事もぜひご覧ください。

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