福岡、天神 行列のできる優しいおうどん!!細麺の筑後うどん【麺工房なか】

INTRODUCTION

今回は福岡県 福岡市中央区 大名 2-11-10 1Fにある「麺工房なか」という天神のうどん屋さんのご紹介です。

久留米の人気うどん店「たけ屋」で修行した店主が、2000年にオープン。

こちらでいただくことが出来るうどんは、”ふんわりねばりコシ”の麺の筑後うどんです。

一般的なうどんと比べると1/3くらいの幅のかなり細麺で、慣れ親しんだうどんとは違う不思議な食感を楽しむ事が出来ます。

ご夫婦二人で営まれており、奥様の丁寧な接客と大将のどしっとした元気の良い声には”おもてなし”の気持ちが溢れ出しています。

11:00~15:00のランチタイムのみの営業ですが、沢山のお客さんで賑わう人気店です。

評価 evaluation

個人的評価
総合評価
 (3.5)
 (4)
値段
 (4)
満腹度
 (2.5)
提供時間
 (3.5)
来店時の混雑具合
 (2.5)
お店の雰囲気
 (3)
お店の広さ
 (2)
清潔感
 (3.5)

 ★の数が多い程、高評価を示しています。

場所 place

アクセス

赤坂駅から長浜方向に歩いて、昭和通りの裏にあります。

料理 food

メニュー

お値段はリーズナブル。

変わり種うどんはなく、シンプルなうどんで勝負されています。

肉ごぼううどん

700円

比較的やわ麺のかなり細めのおうどんで、箸ですくい上げるとプルプルします。

湯気いっぱいの写真の通り、熱々で提供されます。

ごぼうがシャキシャキしていて美味しかったです。

店内/店外 inside of shop

店内の雰囲気

カウンター席のみ13席あります。

昔ながらの雰囲気のお店で、男性のお客さんが多かったです。

お昼過ぎに来店しましたが、次から次にお客さんが入ってきていました。

店舗情報 store information 

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