こんにちは。福岡食べ歩きクリエイターのJe.Alatalaba（ジュ・アラタラバ）です。
アクセスありがとうございます。福岡を中心に食べ歩き、メニュー・レビュー・マップをまとめています。今回は廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 エキシティ店でランチにつけ麺(大) ごまだれを食べてきました。今回の記事も楽しんでいってください。
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今回は広島県広島市南区松原町3-1 エキシティ・ウエスト 102にある「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 エキシティ店」という広島のつけ麺屋さんのご紹介です。
広島ご当地グルメといえば、お好み焼きや牡蠣などが真っ先に浮かびますが、その次に有名なのが広島風つけ麺です。発祥は昭和29年創業の某冷麺専門店で、「冷麺」が「広島つけ麺」と呼ばれ始め、2000年代に芸能人の発信などでブームになったとか。
特徴は冷たく締められた麺、たっぷり盛られた茹で野菜、辛味成分で真っ赤な醤油ベースのつけダレで、辛いものが得意な人からしても予想以上に辛いので要注意です。
「ばくだん屋」は小魚ベースのだしと秘伝の辛味を入れた特製だしに、ストレートの細つけ麺をひたして食べます。
本店は広島県広島市にあり、現在では全国に20店舗以上の店舗を構えています。
評価 evaluation
★の数が多い程、高評価を示しています。
場所 place
※拡大地図を表示を押してもらうと現在地との距離を確認することができます。
『広島県広島市南区松原町3-1 エキシティ・ウエスト 102』
広島駅隣のエキシティの1階になります。
料理 food
つけ麵は辛いのが苦手な人はごまだれをオススメします。
991円
辛そうだったのでタレはごまだれでマイルドにしました。
ごまだれスープにくぐらせて食べるとメインの麺と同じくらいにキャベツ、きゅうりが美味しいです。
麺にはない食感を野菜が出して飽きることないです。
そしてスープはゴマで思ったより辛さを抑えることができて満足です。
冷麺の選択は夏にぴったりでした。
以前醤油だれで辛すぎて後悔したことがあるので正解でした。
店内/店外 inside of shop
写真はgoogleからの引用です。
内装は広島カープを全面に推したインテリア、広島カープのユニフォームを飾ってあり、広島仕様になっています。
一人でも入りやすいお店です。
店舗情報 store information
※本記事に掲載されている情報は記事作成時点のものです。現在の情報と異なる場合があります。新しい情報が入り次第、随時更新していきます。
「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 エキシティ店」 公式ホームページ
「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 エキシティ店」 公式フェイスブック
「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 エキシティ店」 公式インスタグラム
最後までブログをご覧いただきありがとうございました。
今回は「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 エキシティ店」にお邪魔しました。ごちそうさまでした(｀・ω・´)
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