こんにちは。福岡食べ歩きクリエイターのJe.Alatalaba（ジュ・アラタラバ）です。
アクセスありがとうございます。福岡を中心に食べ歩き、メニュー表・レビュー・写真・マップをまとめています。今回はらぁめん蔵持でランチに醤油ラーメンと納豆つけ麺を食べてきました。今回の記事も楽しんでいってください。
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らぁめん蔵持というラーメン屋さんとは
今回は福岡県福岡市中央区白金1-10-5にある「らぁめん蔵持」という天神のラーメン屋さんのご紹介です。
こちらは1961年創業の東京新宿にある老舗醤油ラーメン店「らぁめん満来」で修業した大将が、2016年4月にオープンしたお店です。オープン当初は同一屋号の「らぁめん満来」だったそうですが、程なくして現在の屋号に改め営業されています。
因みに東京の「らぁめん満来」は、タモリさんが通われていたほどの有名店だそうです。
『ミシュランガイド福岡佐賀長崎2019特別版』でミシュランプレートを獲得したこともあって、現在では行列が絶えない人気店になっています。
※お店からのお願い※
一人一品注文必須／香水はNG／子連れの方は子供の大声や離席に注意／食事が済んだら速やかに退店を
実食レビュー review
★の数が多い程、高評価を示しています。
食べ歩き場所 place（福岡市内中央区白金）
※拡大地図を表示を押してもらうと現在地との距離を確認することができます。
『福岡県福岡市中央区白金1-10-5』
高宮小学校の裏の通りを薬院方面に向かった場所になります。
メニュー menu（おすすめ、人気メニューの紹介）
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写真：Je.Alatalaba
おすすめはらぁめんです。
普通の量でもかなりボリュームがあり、他店での大盛くらいの量なのでご注意下さい。
全てのメニューで麺少な目OKです（値段は一緒）。
ネギなし・メンマなし・野菜なし・肉なしなどの注文も可能です。
ランチ料理 food（食べログでも人気の醤油ラーメン）
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写真：Je.Alatalaba
900円
トッピングは分厚いチャーシュー、海苔、小松菜、めんま、ネギでした。
スープはさっぱりした醤油辛くない甘めの旨みを感じるスープでした。
主張しすぎない万人にウケるまろやか醤油味だと思います。
麺は細い平ちぢれ麺で含水量が多い柔らかい麺で箸で掴むと切れ、啜りづらいということもありますが食べると優しい硬さでスープと絡んでいるのがわかります。
それと麺は敷き詰められるくらいに入っているため見た目以上に量が多いです。
儚い麺ながら中々食べ終わるのに時間がかかる麺でした。
チャーシューは柔らかいというよりしっかりしているとんかつのチャーシューという感じで分厚く、量も多かったです。
めんまは形は薄め、味も協調性のとれた薄めの味で食感柔らかめという印象です。
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写真：Je.Alatalaba
1150円
納豆と卵を混ぜ合わせたものが乗っており、ほとんど納豆の香りはしません。
れんげを下にくぐらせると、醤油つけだれと具材がゴロゴロ出てきます。具材はチャーシューとメンマ、ネギと納豆が入っていました。納豆が上手くすくえるように、穴あきレンゲもついてきます。
納豆は一般的にクセが強いので、つけだれと味が喧嘩しそうなイメージでしたが、実際には納豆の独特なクセは感じず大豆の程よい味がうまく調和していました。
つけ麺は普段400gとか食べたりするので普通量で頼みましたが、こちらのつけ麺は細麺で250gのわりにかなりお腹がいっぱいになるので完食できませんでした。
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写真：Je.Alatalaba
900円+100円
煮卵をトッピングしてみました。
煮卵はよくある半熟卵ではなく固ゆで卵でした。
そしてやはりチャーシューは分厚く、量もあり食べ応えがあります。
麺はカップヌードルのようなサイズ感でありますが柔らかく、柔らかいながらも途中で切れることのない、いつまでも柔らかく優しい麺だと感じました。
小松菜がしっかり歯ごたえを感じるのもアクセントになっておりバランスの良さを感じます。
全体的に量がありますので自身がない方は麺少で良いと思います。
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写真：Je.Alatalaba
950円
こちらのチャーシューは細切りにカットされておりスープがチャーシューまみれといった感じです。
小松菜は入っておらず、メンマは入っています。
麺は同じ感じですがラーメンと同じスープだと思っていましたが、違うスープで少しこちらの方が濃く感じました。
食べ応えはラーメンの方があると思います。
店内/店外の雰囲気 inside of shop
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写真：Je.Alatalaba
来店は日曜の13時ですが入店時と退店時共に行列でした。
女性客で1人利用されてる方もいたので女性も入店しやすいのではないでしょうか。
入店すると厨房を囲むように配置されたカウンター席が11席あります。
店員さんは3人おり、割と静かに料理しています。
そのせいか店内のお客さんも静かにラーメンを食べている様子でした。
行列もできているので長居はできず、ご飯を食べ終わったらすぐ帰るという感じでした。
食レポした店舗情報 store information
最寄り駅や電話番号、住所、営業時間、定休日は以下を確認してください。
ジャンル： ラーメン、つけ麺
最寄り駅： 西鉄平尾駅から462m
TEL： 092-791-4221
住所： 福岡県福岡市中央区白金1-10-5
営業時間： 営業時間
・朝粥 07：30～09：30※ラーメンの提供は11時より
・営業時間 11：00～20：30 ラストオーダー20：００
（時短営業中）
※スープ無くなり次第終了
日曜営業
定休日： 水曜日 第2火曜日は休み
※本記事に掲載されている情報は記事作成時点のものです。現在の情報と異なる場合があります。新しい情報が入り次第、随時更新していきます。
「らぁめん蔵持」 公式ホームページ
ありません。
「らぁめん蔵持」 公式フェイスブック
「らぁめん蔵持」 公式インスタグラム
ありません。
近くのお店 near shop
※今まで来店したお店をまとめています。マップのピンをクリックすると各記事にアクセスすることが出来ます。また、どこいこMAPの左のスライドマークを押すとカテゴリー別にピンを表示することができます。
最後までブログをご覧いただきありがとうございました。
今回は「らぁめん蔵持」にお邪魔しました。ごちそうさまでした(｀・ω・´)
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ここでは福岡県内のランチとカフェを中心にグルメ記事を書いていますが、他県も一部掲載しています。和食、洋食、中華、韓国料理、居酒屋など様々なジャンルで昼食以外に朝食や夕食、テイクアウトも食レポしています。観光客の方や地元の方のお店探しの際のお役に立てればと思います。気になる行列店や口コミで人気のお店、映えるお店などを実際にお店で食べて評価しています。今後もクチコミに左右されない素直な感想を書いていきたいと思います。すでに閉店したお店など情報が変わった場合はすぐに更新していきます。他の記事もぜひご覧ください。
