こんにちは。福岡食べ歩きクリエイターのJe.Alatalaba（ジュ・アラタラバ）です。
アクセスありがとうございます。福岡を中心に食べ歩き、メニュー表・レビュー・写真・マップをまとめています。今回は中華そば ふくちゃんで夕食に中華そば、支那そばを食べてきました。今回の記事も楽しんでいってください。
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中華そば ふくちゃんという有名ラーメン屋さんとは
今回は福岡県福岡市中央区清川2-1-34にある「中華そば ふくちゃん」という天神のラーメン屋さんのご紹介です。
こちらは昔薬院にあった「中華そば 信兵衛」 の味を復刻すべく、甥にあたる店主さんが10年修行を積み生み出された中華そばのお店です。
中華そばと支那そばの２種類がメニューに並ぶのは「中華そば 信兵衛」を引き継いでおり、ベーススープや麺は一緒で使用している醤油のみが異なっています。
ミシュランガイドでビブグルマン獲得、SARAH MENU AWARDでも受賞歴があるいうことで、その道の数々の審査員の舌を唸らせている有名店のよう。
夜遅くまで営業されているので、２軒目の〆としても利用出来そうです。
実食レビュー review
★の数が多い程、高評価を示しています。
食べ歩き場所 place（福岡市内清川）
※拡大地図を表示を押してもらうと現在地との距離を確認することができます。
『福岡県福岡市中央区清川2-1-34』
柳橋の川沿いを清川側に少し歩いた場所になります。
家系ラーメン春吉家の近くです。
メニュー menu（おすすめ、人気メニューの紹介）
※画像を押すと拡大することができます。
写真：Je.Alatalaba
おすすめは中華そばです。
ラーメンはわかりやすく中華そばと支那そばの2種類になります。醤油の違いとのことで、
中華そばは薄口醤油ベースのタレで仕上げた魚介の風味と香りが際立ちます。
支那そばは濃口醤油ベースのタレで仕上げた醤油の旨味が引き立つ関東風醤油ラーメンです。
濃いものを求める方は支那そばをどうぞ。
料理 food
※画像を押すと拡大することができます。
写真：Je.Alatalaba
800円+100円
ラーメンを体に入れると鼻から抜ける風味と、体に抵抗なく馴染む感じしました。
メンマはいい感じに癖のある味になっています。好みでした。
魚介スープに麺はちぢれ麺で美味しいスープは最後までまで飲み干せます。
※画像を押すと拡大することができます。
写真：Je.Alatalaba
700円
中華そばより色も香りも味も醤油の存在感があります。関東の醤油ラーメンという感じがしました。
チャーシューは大きく肉厚でしっかりしていました。
店内/店外の雰囲気 inside of shop
※画像を押すと拡大することができます。
写真：Je.Alatalaba
店内は落ち着いた感じの雰囲気でカウンター席と奥にテーブル席があります。
比較的静かで洗練されたラーメンをいただくことができると思います。
来店時は一人利用のお客さんがいました。
一人での来店も安心してできそうです。
食レポした店舗情報 store information（ランチ営業なし）
最寄り駅や電話番号、住所、営業時間、定休日は以下を確認してください。
ジャンル： ラーメン
最寄り駅： 渡辺通駅から548m
TEL： 092-775-9025
住所： 福岡県福岡市中央区清川2-1-34
営業時間： [火～金]
18:00～23:30(スープ無くなり次第終了)
[土・祝]
18:00～23:30(スープ無くなり次第終了)
※日曜日は昼のみ営業 日曜営業
定休日： 月曜日
※本記事に掲載されている情報は記事作成時点のものです。現在の情報と異なる場合があります。新しい情報が入り次第、随時更新していきます。
「中華そば ふくちゃん」 公式ホームページ
ありません
「中華そば ふくちゃん」 公式フェイスブック
「中華そば ふくちゃん」 公式インスタグラム
ありません
近くのお店 near shop
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最後までブログをご覧いただきありがとうございました。
今回は「中華そば ふくちゃん」にお邪魔しました。ごちそうさまでした(｀・ω・´)
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ここでは福岡県内のランチとカフェを中心にグルメ記事を書いていますが、他県も一部掲載しています。和食、洋食、中華、韓国料理、居酒屋など様々なジャンルで昼食以外に朝食や夕食、テイクアウトも食レポしています。観光客の方や地元の方のお店探しの際のお役に立てればと思います。気になる行列店や口コミで人気のお店、映えるお店などを実際にお店で食べて評価しています。今後もクチコミに左右されない素直な感想を書いていきたいと思います。すでに閉店したお店など情報が変わった場合はすぐに更新していきます。他の記事もぜひご覧ください。
