こんにちは。福岡食べ歩きクリエイターのJe.Alatalaba（ジュ・アラタラバ）です。
アクセスありがとうございます。福岡を中心に食べ歩き、メニュー表・レビュー・写真・マップをまとめています。今回はヌードルラボラトリー金斗雲でランチにラーメンを食べてきました。今回の記事も楽しんでいってください。
※本ブログ内にあるすべての画像その他の無断複製、転載等は禁止させていただきます。
ヌードルラボラトリー金斗雲というラーメン屋さんとは
今回は福岡県福岡市博多区大字下臼井778-1 福岡空港 国内線ターミナル 3F ラーメン滑走路にある「ヌードルラボラトリー金斗雲」という福岡空港のラーメン屋さんのご紹介です。
鹿児島に本店を構える金斗雲は、鹿児島に3店舗、福岡に１店舗展開されています。
鹿児島の進化系ラーメンと言われており、金斗雲シェフの斬新なアイデアが生んだ次世代ヌードルは、第３回鹿児島ラーメン王決定戦で５位、第４回目となる鹿児島県民大投票では２位に選ばれているんだとか。
今回は 福岡空港の中にある『ラーメン滑走路のヌードルラボラトリー金斗雲』というお店に来店してきました。
豚骨と鶏ガラのWスープに 鹿児島醤油を配合した 、コクがありつつあっさりしたスープの味、テクスチャー、驚きを追求した革新的ラボの魅力に迫りたいと思います。
実食レビュー review
★の数が多い程、高評価を示しています。
食べ歩き場所 place（福岡空港）
※拡大地図を表示を押してもらうと現在地との距離を確認することができます。
『福岡県福岡市博多区大字下臼井778-1 福岡空港 国内線ターミナル 3F ラーメン滑走路』
福岡空港内の3階にあるラーメン滑走路の中になります。
メニュー menu（おすすめ、人気メニューの紹介）
※画像を押すと拡大することができます。
写真：Je.Alatalaba
おすすめは黄雲です。
販売機で食券を購入して店員さんに注文して下さい。
ランチ料理 food（味覚の未知へと導くラーメン）
※画像を押すと拡大することができます。
写真：Je.Alatalaba
1200円
まず見た目はに麺、具材が詰まっているという印象でした。
また味噌ラーメンということもあり、彩は茶色でトッピングはチャーシュー、煮卵などで見た目も味も肉肉しいという印象です。
味噌を極めたという感じの濃い味噌ではなく万人受けしそうな味噌のスープに麺とチャーシューを合わせたという感じでした。
スープはざく切り玉ねぎが入っており、アクセントになり最後まで楽しむことができます。
チャーシューは普通のチャーシューとゴロゴロとサイコロ状のチャーシューが入っています。
全体的にパワフルに感じる内容だったこととボリュームがあったことでお腹も満たされました。
店内/店外の雰囲気 inside of shop
※画像を押すと拡大することができます。
写真：Je.Alatalaba
店内はテーブル席のみとなります。
福岡空港の中ということもあり、テーブル席などは簡易的なものだと感じました。
お客さんは旅行客らしき人が来店しており、お店が開けているので単体のお客さんでも入りやすい雰囲気だと思います。
来店時は平日の夕方でしたが、お客さんは4組くらいでした。
他のお店は行列ができていたので、それと比べるとすんなり入ることができました。
活気がある接客でさっとラーメンを食べて退店するというお店だなと感じました。
食レポした店舗情報 store information
最寄り駅や電話番号、住所、営業時間、定休日は以下を確認してください。
ジャンル： ラーメン、つけ麺、餃子
最寄り駅： 福岡空港駅から95m
TEL： 050-5374-5972
住所： 福岡県福岡市博多区大字下臼井778-1 福岡空港 国内線ターミナル 3F ラーメン滑走路
営業時間： 10:00～21:00(L.O.20:30) 日曜営業
定休日： 無休
※本記事に掲載されている情報は記事作成時点のものです。現在の情報と異なる場合があります。新しい情報が入り次第、随時更新していきます。
「ヌードルラボラトリー金斗雲」 公式ホームページ
「ヌードルラボラトリー金斗雲」 公式フェイスブック
「ヌードルラボラトリー金斗雲」 公式インスタグラム
近くのお店 near shop
※今まで来店したお店をまとめています。マップのピンをクリックすると各記事にアクセスすることが出来ます。また、どこいこMAPの左のスライドマークを押すとカテゴリー別にピンを表示することができます。
最後までブログをご覧いただきありがとうございました。
今回は「ヌードルラボラトリー金斗雲」にお邪魔しました。ごちそうさまでした(｀・ω・´)
問い合わせフォームやコメント欄よりご意見・ご依頼・ご感想をお待ちしています。またSNSのフォロー・RT・いいね・シェアもよろしくお願いします。
お知らせ announcement
▼過去に来店したお店をジャンル別に分けてランキング形式にしています。ラーメン部門・うどん部門・カフェ部門・パン部門など、おすすめのお店をピックアップしているので良かったらCheckしてみて下さい。美味しい、お洒落な、流行りの、評判の良いお店、時には隠れ家的なお店を随時更新していきます。
▼今まで来店したお店をホームページのタイトル下のマップに掲載しており、マップのピンをクリックすると各記事にリンク移動することが出来ます。近くのお店を探す際や来店の際の参考になれば幸いです。
▼カフェ＆ランチ巡りのブログランキングに参加しています。宜しければ下のボタンをポチッと押していただければ嬉しいです\( ˆoˆ )/
ここでは福岡県内のランチとカフェを中心にグルメ記事を書いていますが、他県も一部掲載しています。和食、洋食、中華、韓国料理、居酒屋など様々なジャンルで昼食以外に朝食や夕食、テイクアウトも食レポしています。観光客の方や地元の方のお店探しの際のお役に立てればと思います。気になる行列店や口コミで人気のお店、映えるお店などを実際にお店で食べて評価しています。今後もクチコミに左右されない素直な感想を書いていきたいと思います。すでに閉店したお店など情報が変わった場合はすぐに更新していきます。他の記事もぜひご覧ください。
