今回は広島県広島市南区段原3-3-23にある「麺は天にあり」という天神の定食屋さんのご紹介です。
中区胡町にある人気ラーメン店「一麺天に通ず」の2号店として、2020年4月にオープンした広島では数少ない醤油ラーメンのお店です。
２号店は本店とは麺もスープも別のもので、一番人気はwスープ和風醤油ラーメンのよう。
魚介と香味野菜を用いた和風だしと鶏ガラの二種類をベースとしたコクのあるスープで、キリッとした濃口の「和風黒醤油」と、貝柱の甘さがクセになる「和風白醤油」の2種があります。
カウンターのみですが、お昼どきは行列が出来る人気店です。
評価 evaluation
★の数が多い程、高評価を示しています。
場所 place
段原一丁目駅から徒歩で10分のパチンコ ZAPP 段原店の近くにあるお店になります。
料理 food
写真はgoogleからの引用です。
おすすめの品の記載はなく注文を迷いましたが、メニュー数は多くなくはずれは少ないと思います。
900円
綺麗なラーメンです。麺が体に違和感なく入ってきました。
麺にスープがよく絡んで、スープの深みも感じることができます。
チャーシューはトロトロ、メンマは程よい食感、好みでした。
850円
綺麗なラーメンでスープが澄んでいます。
品を感じるスープとぷりぷりな麺で最後まで止まることなくすすり続けました。
チャーシューも柔らかく、ゆずで香りづけがされていました。
300円
チャーシュー丼はごはんとチャーシューがベストマッチしており、ほぐしてあるチャーシューとごはんを口の中にかけこむほど美味しかったです。
店内/店外 inside of shop
写真はgoogleからの引用です。
カウンター席のみとなってますので、長く居座ることはできそうにはありませんでした。
店舗情報 store information
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