福岡博多 福岡の夜を支える体を癒す塩ラーメン【ぢどり屋トリコ】

INTRODUCTION

今回は福岡県福岡市中央区春吉2-19-15 サヴォイ ル・パシフィーク 1Fにある「ぢどり屋トリコ」という天神のラーメン屋さんのご紹介です。

こちらは朝挽き鶏の味咲鶏(みさきどり)を使った、地鶏料理を専門とするラーメン居酒屋さんです。

ラーメンのみでも利用は可能で、『ぢどり屋本家の大将が三十年かけて追及し、あっさりにとことん拘った最高のスープ。食材はすべていいものしか使っていません。』と看板に書かれています。

地鶏専門店の本気の塩ラーメンは、基本、ゆず、レモン、梅と4種類の中からトッピングを選べるので、自分好みのトッピングが楽しめそうです。

評価 evaluation

個人的評価
総合評価
 (3.5)
 (4)
値段
 (2.5)
満腹度
 (3)
提供時間
 (3)
来店時の混雑具合
 (5)
お店の雰囲気
 (3)
お店の広さ
 (3)
清潔感
 (3)

 ★の数が多い程、高評価を示しています。

場所 place

アクセス

博多方面より住吉橋を渡って斜めに右折した通りにあります。

料理 food

メニュー

ラーメンのメニューは、塩と醤油の2種類なので選びやすいと思います。

醤油らーめん

700円

麺はちぢれ麺で、あっさり醤油でした。

鶏専門店ということもあって、鶏チャーシューがふわふわしており美味しかったです。

塩ラーメン(レモントッピング)

700円

小松菜が丁寧に折り畳んであり、全体的に綺麗に盛り付けされています。

麺を完食しスープを飲み干せば、浮かんで残ったネギが最後に主張してきて奥深い味わいでした。

店内/店外 inside of shop

店内の雰囲気

店内にはカウンター席とテーブル席があります。

カウンター席はBarのような雰囲気です。

テーブル席にはIHが備え付けられており、自席で鍋が楽しめそうです。

店舗情報 store information 

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