福岡、博多 麺もスープも透明感がある塩ラーメン【博多鶏塩らぁめん みやびや】

INTRODUCTION

今回は福岡県福岡市博多区博多駅南2丁目7-10にある「博多鶏塩らぁめん みやびや」という博多のラーメン屋さんのご紹介です。

博多といえば豚骨ラーメンが有名で、塩ラーメンをウリにするお店は少ない方だと思います。

こちらはそんな福岡でなかなかない鶏塩ラーメンが楽しめます。

国産赤鶏・利尻昆布などで取ったスープに、3種類の塩をブレンドしたタレで仕上げたラーメンは、鶏塩と醤油の2種類のみです。

ランチタイムラーメンを注文された方に限り「鶏めし」が50円引きだとか。

博多駅からは徒歩15分で少し遠いですが、散歩がてら行ってみては如何でしょうか?

評価 evaluation

個人的評価
総合評価
 (3)
 (3.5)
値段
 (3)
満腹度
 (3)
提供時間
 (2.5)
来店時の混雑具合
 (2.5)
お店の雰囲気
 (3)
お店の広さ
 (3)
清潔感
 (3)

 ★の数が多い程、高評価を示しています。

場所 place

アクセス

東住吉公園を葉隠うどんの方に進んだ場所にあります。

料理 food

写真はgoogleからの引用です。

メニュー

「鶏塩らぁめん」と「醤油らぁめん」の2種類です。

鶏塩らぁめん

670円

澄んだ透明色のスープはあっさり塩気を感じる味で、麺はちぢれ麺でした。

3種類のブレンドした塩が使用されているようです。

店内/店外 inside of shop

写真はgoogleからの引用です。

店内の雰囲気

開けたお店で居酒屋の雰囲気もあります。

店内はカウンター席とテーブル席になります。

店舗情報 store information 

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