葉隠うどん|ミシュラン獲得の大人気店を実食レビュー/福岡博多駅南

Je.Alatalaba
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こんにちは。福岡食べ歩きクリエイターのJe.Alatalaba(ジュ・アラタラバ)です。

アクセスありがとうございます。福岡を中心に食べ歩き、メニュー表・レビュー・写真・マップをまとめています。今回は葉隠うどんでランチに鍋焼きうどん、えびかき揚げうどん、他人うどんを食べてきました。今回の記事も楽しんでいってください。

※本ブログ内にあるすべての画像その他の無断複製、転載等は禁止させていただきます。

葉隠うどんというシュラン獲得の大人気店のうどん屋さんとは

今回は福岡県福岡市博多区博多駅南2-3-32にある「葉隠うどん」という博多のうどん屋さんのご紹介です。

博多駅から徒歩10分程進んだ住宅街の一角にある、名店「うどん平」で修行を積んだ店主が1985年に創業した長い歴史を持つ老舗です。

ミシュラン2014ビブグルマンを獲得し、食べログのうどん百名店に2018、2019、2020と、3年連続で選出されている行列が絶えない人気店のよう。

冬は2日、夏は1日低温で寝かせた発酵熟成うどんは、茹でる直前に成形されているようで、もともちとした食感を楽しめます。

行列必須店なので時間に余裕を持ってご来店下さい。

実食レビュー review

個人的評価
総合評価
 (4)
 (3.5)
値段
 (3)
満腹度
 (3)
提供時間
 (3)
来店時の混雑具合
 (1.5)
お店の雰囲気
 (3)
お店の広さ
 (3)
清潔感
 (3)

 ★の数が多い程、高評価を示しています。

場所 place(福岡博多駅南)

※拡大地図を表示を押してもらうと現在地との距離を確認することができます。

アクセス

『福岡県福岡市博多区博多駅南2-3-32』

東住吉中学校、小学校の間の道を竹下の方向に歩いた道の角にあります。

博多鶏塩らぁめん みやびやの近くになります。

料理 food

※画像を押すと拡大することができます。

写真:Je.Alatalaba

メニュー

えびかき揚げがおすすめだそうです。

その他に牛肉にを玉子とじこんだ他人うどんなんかもあります。

麺を細麺に変更することもできるようです。

※画像を押すと拡大することができます。

写真:Je.Alatalaba

鍋焼きうどん

700円

熱々での提供なので冷ましながらいただきました。

具だくさんでとろけるようなもちもちのうどんは満足でしかありません。

若干ボリュームが少なく感じるかもしれません。

※画像を押すと拡大することができます。

写真:Je.Alatalaba

えびかき揚げうどん(大盛)

570円

麺は平麺のやわやわうどん、お箸でつかむと切れてしまうものもあるくらい柔らかいです。

かつおダシの優しいお出汁がたまらないです。

※画像を押すと拡大することができます。

写真:Je.Alatalaba

他人うどん

630円

牛肉と玉子で”他人うどん”というみたいです。

ふわふわの玉子が入ることでお肉の旨汁とお出汁が合わさってまろやかになっています。

相性が良いと感じました。美味しかったです。

店内/店外 inside of shop

※画像を押すと拡大することができ、動画を押すと再生することができます。

写真・動画:Je.Alatalaba

店内の雰囲気

お昼時はお客さんが多く忙しそうな雰囲気でした。

お客さんは幅広い層が利用しており、店内はガヤガヤしていました。

店内はカウンター席とテーブル席があります。

入店までに待つことになると思うので行列に並ぶ覚悟での来店した方が良いです。

また店内で麺生地を伸ばしたり、切ったりしていてその工程をカウンター席からは見ることができるので楽しめると思います。

店舗情報 store information 

最寄り駅や電話番号、住所、営業時間、定休日は以下を確認してください。

ジャンル: うどん
最寄り駅: 博多駅から804m
TEL: 092-431-3889
住所: 福岡県福岡市博多区博多駅南2-3-32
営業時間: [月~土]
ランチ
11:00~15:00

17:00~21:00
定休日: 日曜・祭日 ※お盆休み・正月休みあり

※本記事に掲載されている情報は記事作成時点のものです。現在の情報と異なる場合があります。新しい情報が入り次第、随時更新していきます。

葉隠うどん」 公式ホームページ

ありません

「葉隠うどん」 公式フェイスブック

ありません

「葉隠うどん」 公式インスタグラム

ありません

最後までブログをご覧いただきありがとうございました。

今回は「葉隠うどん」にお邪魔しました。ごちそうさまでした(`・ω・´)

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