こんにちは。福岡食べ歩きクリエイターのJe.Alatalaba（ジュ・アラタラバ）です。
アクセスありがとうございます。福岡を中心に食べ歩き、メニュー表・レビュー・写真・マップをまとめています。今回は麺屋割ぽう ツクリ茸でランチに塩ラーメンを食べてきました。今回の記事も楽しんでいってください。
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麺屋割ぽう ツクリ茸というラーメン屋さんとは
今回は福岡県 福岡市南区 清水 2-1-48にある「麺屋割ぽう ツクリ茸」という清水のラーメン屋さんのご紹介です。
こちらは2021年10月16日オープンした夫婦二人で営んでいるお店で、お昼はラーメン、夜は割烹料理を提供されています。
日本料理・フランス料理・イタリア料理などなど手がけてきた、店主さんが作る看板メニューは『天草大王とツクリ茸の塩ラーメン』で、1日限定20杯です。ツクリ茸とはあまり聞かないですが、マッシュルームの和名だそう。
店内はモダンな雰囲気で住宅街の一角にあるとは思えない良い雰囲気のお店です。
春には桜が満開とのことなので、春先には桜を見に行くのも良さそうですね。
実食レビュー review
★の数が多い程、高評価を示しています。
食べ歩き場所 place（福岡市内南区清水）
※拡大地図を表示を押してもらうと現在地との距離を確認することができます。
『福岡県 福岡市南区 清水 2-1-48』
お店に駐車場はなさそうです。また住宅街に埋まった民家な上脇道を入った所にあるので、お店の場所が見つけづらいです。（店内外写真に参考程度に写真を掲載しています）
メニュー menu（おすすめ、人気メニューの紹介）
※画像を押すと拡大することができます。
写真：Je.Alatalaba
ランチメニューは天草大王と書かれたメニューが沢山並びます。
ドリンクメニューも充実しているので、カフェとしても利用出来そうです。
ランチ料理 food（インスタ映えの薬膳ラーメン）
※画像を押すと拡大することができます。
写真：Je.Alatalaba
1200円
見栄えが抜群によく、写真映えします。
丁寧に盛り付け・調理されたトッピングは、チャーシュー、少し焼かれた肉団子、ドライトマト、水菜のお浸し、レモン、ローズマリーの葉、真菰茶葉などなど、人生で一度も食べたことのない組み合わせです。
スープを一口すするとオリーブオイル風味がしました。薄塩味付けなので、濃すぎず優しい塩加減です。塩が別皿で用意されているので自分好みに調整することも出来ます。
途中でマッシュルームラグーというものを追加投入すると、澄んでいたスープが茶色に変化します。キノコの旨みが追加されちょっと大人な深みのあるキノコの味わいのスープになります。
麺は「製麺屋慶史」製で、透き通ったちぢれ麺でした。
話題性に詰まった一品なので、誰かに話したくなること間違いなしです。
店内/店外の雰囲気 inside of shop
※画像を押すと拡大することができます。
写真：Je.Alatalaba
中に入ると外観とは似つかわないモダンな雰囲気で、飾り物達がお洒落な雰囲気を出していました。
店内は綺麗でまさに穴場なので、デートなどにおすすめのお店です。
食レポした店舗情報 store information
最寄り駅や電話番号、住所、営業時間、定休日は以下を確認してください。
ジャンル： 割烹・小料理、ラーメン、居酒屋
最寄り駅： 竹下駅から979m
TEL： 092-551-3833
住所： 福岡県福岡市南区清水2-1-48
営業時間：
■ランチ
11:30～15:00（14：30）
■ディナー
18：00～
※閉店時間はご予約状況によります。 日曜営業
定休日： 月曜日
※本記事に掲載されている情報は記事作成時点のものです。現在の情報と異なる場合があります。新しい情報が入り次第、随時更新していきます。
「麺屋割ぽう ツクリ茸」 公式ホームページ
ありません
「麺屋割ぽう ツクリ茸」 公式フェイスブック
ありません
「麺屋割ぽう ツクリ茸」 公式インスタグラム
近くのお店 near shop
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最後までブログをご覧いただきありがとうございました。
今回は「麺屋割ぽう ツクリ茸」にお邪魔しました。ごちそうさまでした(｀・ω・´)
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ここでは福岡県内のランチとカフェを中心にグルメ記事を書いていますが、他県も一部掲載しています。和食、洋食、中華、韓国料理、居酒屋など様々なジャンルで昼食以外に朝食や夕食、テイクアウトも食レポしています。観光客の方や地元の方のお店探しの際のお役に立てればと思います。気になる行列店や口コミで人気のお店、映えるお店などを実際にお店で食べて評価しています。今後もクチコミに左右されない素直な感想を書いていきたいと思います。すでに閉店したお店など情報が変わった場合はすぐに更新していきます。他の記事もぜひご覧ください。
