牧のうどん|やわ麺の量が増える人気のうどん/福岡市東平尾空港近く

Je.Alatalaba
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こんにちは。福岡食べ歩きクリエイターのJe.Alatalaba(ジュ・アラタラバ)です。

アクセスありがとうございます。福岡を中心に食べ歩き、メニュー表・レビュー・写真・マップをまとめています。今回は釜揚げ牧のうどん空港店でランチに肉山芋うどん、かしわご飯、肉ごぼううどんを食べてきました。今回の記事も楽しんでいってください。

※本ブログ内にあるすべての画像その他の無断複製、転載等は禁止させていただきます。

釜揚げ牧のうどん空港店といううどん屋さんとは

今回は福岡県福岡市博多区東平尾2-4-30にある「釜揚げ牧のうどん空港店」という博多のうどん屋さんのご紹介です。

こちらは1973年に福岡県糸島市でうまれた、福岡ではかなり有名なうどんチェーン店です。

麺の鮮度を保つため、製麺工場が位置している「加布里(かふり)」から比較的近い佐賀と福岡西部エリアに店舗を構えており、牧のうどんの「牧」は、加布里が創業当時「牧」という地名であったことから名付けられているそうです。

牧のうどんの麺は、やわ麺代表の福岡うどんの中でもかなりブヨブヨな麺。

麺を茹でた後に冷や水で締めをしないことで麺がつゆをぐんぐん吸っていき、結果つゆが減って麺の体積が増えていくという”ぐんぐん増える不思議なうどん”をお楽しみあれ。

実食レビュー review

個人的評価
総合評価
 (3.5)
 (3.5)
値段
 (3)
満腹度
 (4)
提供時間
 (4)
来店時の混雑具合
 (3.5)
お店の雰囲気
 (3)
お店の広さ
 (4)
清潔感
 (2.5)

 ★の数が多い程、高評価を示しています。

食べ歩き場所 place(福岡市東平尾)

※拡大地図を表示を押してもらうと現在地との距離を確認することができます。

アクセス

『福岡県福岡市博多区東平尾2-4-30』

福岡空港沿い、東平尾公園側に位置しています。

天ぷらひらおの隣です。

メニュー menu(おすすめ、人気メニューの紹介)

※画像を押すと拡大することができます。

写真:Je.Alatalaba

メニュー

おすすめは肉ごぼううどん、麺の硬さは普通です。

からあげうどんなど変わり種メニューもあります。

食べている間にも柔麺のうどんが出汁を吸うので麺が減らないことで有名です。

大盛りはものすごく多いので注意が必要です。

ランチ料理 food(やわ麺の量が増えるうどん)

※画像を押すと拡大することができます。

写真:Je.Alatalaba

肉山芋うどん(中麺)

750円

うどんの麺は博多うどんのやわやわモチモチで美味しいのと満腹感を与えてくれます。お出汁は昆布の効いたもので肉の甘いなべ焼きのような汁も合わさって他にはない肉+出汁の旨味メニューとなります。

※画像を押すと拡大することができます。

写真:Je.Alatalaba

かしわご飯

190円

これも牧のうどんの名物で出汁が効いていてかしわご飯だけでもおいしく、そのままかしわご飯のお店を出せそうなくらいのクオリティの高さです。

※画像を押すと拡大することができます。

写真:Je.Alatalaba

人気の肉ごぼううどん(中麺)+かしわご飯

860円

太麺がどんぶりにみっしり入っています。

肉ごぼううどんは肉汁とだしが合わさることによって甘いすき焼きのような味がして美味しいです。

そして中麺でも柔麺なので食べても食べても減らない。

麺がだしを吸うのでやかんの継ぎ足し用だしは必須です。

やかんに継ぎ足し用のだしが入っているので自由に入れて下さい。

席に置いてあるネギも入れ放題です。

店内/店外の雰囲気 inside of shop

※画像を押すと拡大することができます。

写真:Je.Alatalaba

店内の雰囲気

カウンター席とテーブル席があります。

店内の店員さんは活気があり、いつもお客さんが多い印象です。

おばあちゃん家に帰ってきたような木の温もり溢れる店内です。

食レポした店舗情報 store information

最寄り駅や電話番号、住所、営業時間、定休日は以下を確認してください。

ジャンル: うどん、そば(蕎麦)
最寄り駅: 福岡空港駅から1,711m
TEL: 092-621-0071
住所: 福岡県福岡市博多区東平尾2-4-30
営業時間: 毎日 10:00-23:00 日曜営業
定休日:

※本記事に掲載されている情報は記事作成時点のものです。現在の情報と異なる場合があります。新しい情報が入り次第、随時更新していきます。

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ありません

近くのお店 near shop

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最後までブログをご覧いただきありがとうございました。

今回は「釜揚げ牧のうどん空港店」にお邪魔しました。ごちそうさまでした(`・ω・´)

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ここでは福岡県内のランチとカフェを中心にグルメ記事を書いていますが、他県も一部掲載しています。和食、洋食、中華、韓国料理、居酒屋など様々なジャンルで昼食以外に朝食や夕食、テイクアウトも食レポしています。観光客の方や地元の方のお店探しの際のお役に立てればと思います。気になる行列店や口コミで人気のお店、映えるお店などを実際にお店で食べて評価しています。今後もクチコミに左右されない素直な感想を書いていきたいと思います。すでに閉店したお店など情報が変わった場合はすぐに更新していきます。他の記事もぜひご覧ください。

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