福岡、博多 家系ラーメン勢力拡大中【横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家】

INTRODUCTION

今回は福岡県福岡市博多区博多駅前3-9-12にある「横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家」という博多のラーメン屋さんのご紹介です。

2020年4月博多駅前にオープンしたラーメン内田家は家系ラーメンの元祖で、吉村家で修行して店を出すことを許された直系店になります。

公式の直系店は内田屋を含めてもわずか7店しかないとか。

福岡、博多 夜にふらっとお酒と一緒に家系ラーメン【博多無邪気】

チャーシューに、濃い醤油ダレ、力強い太麺にラーメンライスなど、本場の家系システムを導入しており、「お客様は我が味の師なり」 との看板が、心に刺さります。

評価 evaluation

個人的評価
総合評価
 (3)
 (3)
値段
 (2)
満腹度
 (3.5)
提供時間
 (2.5)
来店時の混雑具合
 (3)
お店の雰囲気
 (3)
お店の広さ
 (3)
清潔感
 (3)

 ★の数が多い程、高評価を示しています。

場所 place

アクセス

博多駅、博多口より東林禅寺の裏の前の道にあります。

料理 food

写真はgoogleからの引用です。

メニュー

にんにくをつかった濃い仕上がりのものになります。

ラーメン

710円

最初にんにくの効いた濃い味に衝撃とおいしさを感じました。

ただ最後のほうは舌がそれに慣れてしまったのか、おいしさが持続はしませんでした。

店内/店外 inside of shop

写真はgoogleからの引用です。

店内の雰囲気

スタッフの方が元気があり活気がありました。

店内はカウンター席、テーブル席がありました。

店舗情報 store information 

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