INTRODUCTION
今回は福岡県福岡市博多区博多駅東1-12-23にある「うどん居酒屋 粋」という博多のうどん屋さんのご紹介です。
こちらは店名の通り、昼はうどん屋さん、夜は居酒屋さんとして営業されており、うどんマップにも掲載されています。
博多駅から徒歩4分とかなり駅近なお店です。
うどんの種類こそ少ないですが、あっさりした味わいが好評のよう。
羅臼昆布、鹿児島で獲れた鰹節、長崎カタクチイワシなどの出汁が用いられ、麺は福岡産小麦のニシホナミに北海道産小麦のキタホナミを混ぜたものを使用しています。
薬味として置かれている”あおさの天かす”は特に美味しくてオススメです。
評価 evaluation
個人的評価
総合評価
(3)
味
(3)
値段
(3)
満腹度
(3.5)
提供時間
(2)
来店時の混雑具合
(2)
お店の雰囲気
(3.5)
お店の広さ
(3.5)
清潔感
(3.5)
★の数が多い程、高評価を示しています。
場所 place
料理 food
写真はgoogleからの引用です。
店内/店外 inside of shop
写真はgoogleからの引用です。
店舗情報 store information
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